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濟南宏大科創機械技術有限責任公司

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辦公地址:濟南市工業南路59號(中鐵財智中心4號樓)

全自動腐竹油皮機(自動揭皮,自動烘干成型)

產品分類: 腐竹油皮機
    宏大科創全自動腐竹機本產品代替傳統腐竹油皮設備完全實行自動化運行,自動下漿,自動起皮,自動定型,自動烘烤,自動回潮,自動切割,大小尺寸自動調試,系統完全采用調頻與數控控制。
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    1、采用常壓鍋爐 (一款用常壓普通鍋爐的自動腐竹機)

    2、旋轉式移動鍋 (防止豆漿沉淀糊鍋)

    3、尾漿過濾回流再利用 (提高生產量、提高出產量)

    4、連續生產無需清鍋 (節省勞動力、提高出產量)

    5、從始至終腐竹品質等級保持一致 (保持優質腐竹)

    6、無需添加任何添加劑 (專做綠色無公害產品、但淀粉可自由添加)

    7、304不銹鋼制造 (完全符合衛生標準)

    8、2人可日產約1500斤腐竹 (人工成本大大降低)

    腐竹油皮機之腐竹簡介:
    腐竹機、油皮機腐竹油皮是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。腐竹源自唐代,由于其形狀像竹筍,科創自動腐竹機。此外,腐竹還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍的。按形狀可分為三種:扁竹(又叫三角形腐竹機);空心圓支腐竹(分粗細兩種);片狀腐竹(分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹機)。

    腐竹油皮機之產品腐竹油皮展示:

    腐竹豆油皮機樣品

    腐竹油皮機性能介紹:
    1、產量高:1公斤純黃豆可產0.5—0.6公斤腐竹。
    2、加熱均勻:內膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。
    3、干凈衛生:燃燒間可以與生產車間完全分離。
    4、多功能化:該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
    5、新型節能:自動腐竹機采用節能循環煙管管道。
    6、自動化:帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。
    7、生產花樣多:腐竹油皮機即可以生產腐竹、油皮、還可以加工豆漿、豆腦。
    8、該機具有新型節能、干凈衛生、傳熱均勻、起皮快等優點。

     

    腐竹油皮機具體介紹:

    宏大科創全自動腐竹油皮機代替傳統腐竹油皮設備完全實行自動化運行,自動下漿,自動起皮,自動定型,自動烘烤,自動回潮,自動切割,大小尺寸自動調試,系統完全采用調頻與數控控制,與豆漿油皮接觸面積完全采用國標304材質不銹鋼,出產油皮質量,永遠保持傳統設備出產油皮的前5張,薄能達到0.2毫米,厚達到0.8毫米。

    名稱:腐竹自動提取烘干成型一體機
    型號:FZ-1
    尺寸:9000×700×2150mm
    功率:0.85KW
    加工量:500斤/天

    豆漿放入蒸發鍋后,經保溫吹涼過程,將鍋表面結皮的產品挑起,涼干,如此反復,至將豆漿全部加工完畢。

    自動腐竹機在新型節能腐竹機基礎上增添數控控制區,實現了真正數字化操作,生產的腐竹質量更優,無次品,自動清洗,操作簡單,節約勞動力,從而降低勞動成本。

    名稱:腐竹油皮/豆腐衣生產線
    型號:FZ-2
    尺寸:12000×700×2150mm
    加工量:700斤/天
    秒速赛车注册开户网址 豆漿放入蒸發鍋后,經保溫吹涼過程,將鍋表面結皮的產品挑起,晾干。如此反復,至將豆漿全部加工完畢,無沾鍋底現象。

    名稱:腐竹油皮烘干成型一體機
    型號:FZ-3
    尺寸:18000×700×2150mm
    功率:1.8KW
    加工量:1000斤/天

    腐竹油皮機操作間及成品展示:

     

     

    老式、新式PK

    老式

    新式

    靜止鍋面

    旋轉式移動鍋

    必須用高壓鍋爐,耗氣量高

    常壓普通鍋爐即可,耗氣量低

    7-8小時必須清鍋一次

    只要連續生產無需清鍋

    清鍋余漿大量浪費

    尾漿過濾回流再利用

    不可添加淀粉

    可自由選擇性添加

    設備過長不可拆運輸困難

    3米一組式,運輸簡單方便

    ×

    同等價格產量可提高一倍

    手工控制溫度

    電子控溫、自動調節

     

    腐竹油皮機生產制作流程:

     


    選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝

    1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質。將選好的黃豆,用脫皮機粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
    2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡,根據季節,氣溫決定泡豆時間:春秋泡4~5小時,冬季7~8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發硬,不松軟為合適。
    3、磨漿

    YONGZIDONGMOJIANGJIMOJIANG,CONGMOJIANGDAOGUOLVYONGSHUIWEI1∶10(1GONGJINDOUZI,10GONGJINSHUI),MOCHENGDEJIANGZHI。

    4、煮漿 由管道流入容器內,用蒸汽吹漿,加熱到100~110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床,再進行1次熟漿過濾,除去雜質,提高質量。
    5、提取腐竹 熟漿過濾后流入腐竹油皮機內,加熱到60~70℃左右,約10~15分鐘就可起一層油質薄膜(油皮),機械自動提取,自動旋轉成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。
    6、烘干包裝 機械自動烘干,順序排列起來。烘干溫度達50~60℃,經過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。


    腐竹油皮機配套:
    節能型腐竹油皮機是我廠經多年的腐竹機的生產經驗結合腐竹生產廠家研制而成的節能腐竹油皮機。腐竹機生產線及油皮機生產線都配有蒸汽加熱桶,高壓水泵磨漿機,抽漿機,裝料筒,腐竹成型機,盛水鍋,移動車架,水溫表等全套設備

    腐竹油皮機食品展示:

    腐竹豆油皮機樣品展示

    干腐竹機成品展示

    腐竹油皮機市場分析:
    腐竹是一種大眾化的產品,各地銷售均不錯,不存在市場飽和情況其成本因高低不一樣,能以各地市場售價也不一樣,大致分為三種:
    1.摻加輔料原料(摻加玉米淀粉等)每斤成本3元,一斤黃豆可生產腐竹8兩左右,市售價4.5-5.5元/斤;
    2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤,市售價6元-7元/斤;
    3.純黃豆腐竹市場售價在6.5-7.5元/斤以上,有的地方售至9元-10元以上,因此利潤非常客觀,而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養殖,其利潤有是一筆可觀的收入,因此本項目市場風險小,投資少,利潤大,市場廣。(僅供參考,具體情況根據當地市場而定)

    腐竹油皮機適用范圍及經營建議:
    1、廠店合一、即時經營:
    租一間60多平米的小店,即可生產,邊生產邊銷售,全新概念,開放式的制作流程,不僅滿足了眾多消費者的好奇心,而且讓消費者買的放心,吃的稱心。
    2、租用攤位、聯合經營:
    可在大型超市、商場、餐飲店,這些人流較多的消費場所,設立銷售專區或專柜,憑借營養腐竹油皮的優勢、定能獲得豐厚的經濟回報。
    3、流動專車、無店經營:
    可在菜市場、農貿市場擺設攤位,設立直銷攤點。也可以定做流動小貨車、或三輪車。噴印上統一標識宣傳,巡回于居民小區、社區、繁華街道、鄉鎮街道、走村串巷、流動循環,銷售,全面占領當地市場,獲取超額利潤。
    4、送貨上門、批送批接:
    向當地賓館、飯店、酒店、小吃店、夜市攤、直銷派送。
     

     

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